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一贯都是负责带路吃美食的查德

作者:admin 时间:2017-05-04

一贯都是负责带路吃美食的查德...带着车轮妹与水果姐妹花来到板桥黄石市场,没想到还没踏进市场,车轮妹就说这里的东西我从小吃到大~?,生果姐妹接着说...对啊!阿嬷都带我们来吃臭豆腐....虾毁~这市场你们竟然都比我还熟,查德还第一次来耶!这次换我当乡巴佬?XD


▲下昼三点的市场里,长长的排队人潮...到底在排什么啊?


▲原来是这家在板桥黄石市场里超高人气的高记生炒?鱼,必定要来尝尝看!

今天要来吃的是黄石市场超人气的~高记生炒?鱼,远远就看见排队人潮,次时才下战书三点左右时刻,摊子里面没位子,外带要排队内用也要等一下,人气之高由此可见。我们点了两碗生炒?鱼,一份全餐...里头包括了萝卜糕芋?Q糯米肠,这萝卜糕用的是台式的萝卜糕,24小时娱乐城,很单纯的萝卜味,外皮煎的酥酥脆脆的口感十足,这种台式的作法才是萝卜糕最佳操持方法啊~真是太美味太?魂啦!


▲老板盛生炒花枝的手从没停过,24小时娱乐城,摊子前还包好一袋一袋准备让外带客人带走的生炒花枝。


▲就是它....那一块一块白白的台式萝卜糕,就是查德最爱的传统台味啊!


▲这份全餐三种厚味一次享受!有萝卜糕、芋?Q跟糯米肠...超甘旨啊!


▲台式萝卜糕除了纯纯的萝卜味外,还要把外皮煎的金黄酥脆才好吃啊!

更厉害的来了...芋?Q,外皮也的酥酥的,硬硬的外皮咬下去里头充满了芋头的香气,还能够咬到芋头块,对于我们家芋头控的车轮妹来说,真是太好吃了!连平凡不太爱芋头的水果姐妹也吃了好多块呢!


▲这块芋?Q金黄色的外皮远远看很像是快炸猪排XD

其实最受欢迎的是~糯米肠,因为太专注在拍照跟品尝萝卜糕与芋?Q,一回头糯米肠只剩下最后一块,算他们不忘本还晓得留一块给爸比吃...米肠内的糯米饱足又新鲜,一口咬下软嫩充满糯米香,只有沾一点点酱料就很好吃?!难怪如斯受欢迎~哈!


▲这米肠深受大家欢迎...我只吃到一块...哭哭!

最后是这碗招牌生炒?鱼,跟认知中的生炒花枝....完整不同,应该说这是一碗『酸辣泡菜?鱼?』可能比较适合些,?鱼给的量磅礴不说,高丽菜更是给的不手软,汤头喝起来酸酸甜甜又辣辣,高丽菜的滋味跟臭豆腐里配的台式泡菜很像,真的是一碗十分独特的...生炒?鱼!


▲整碗都是?鱼跟高丽菜...


▲汤里还看得见辣椒丝...看起来很辣耶XD


▲?鱼岂但多,吃起来很脆又新鲜。


▲特别的是这高丽菜...吃起来居然跟臭豆腐的台式泡菜类似度高达87%...

因为萝卜糕+芋?+糯米肠太?魂,24小时娱乐城,所以我们又外带了一份...真是一家子爱吃鬼,道地的台湾美食经常隐身在不起眼的传统市场里,板桥黄石市场再次印证了想吃道地台湾美食,往市场里走就对了!

高记生炒?鱼
地址:新北市板桥区宫口街28号 


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